Wine

Vermouth
~Fer Vermut. Verb: To Do Vermouth~

    Atxa. Blanco. Basque. ES   10
    Miró. Rojo. Catalonia. ES   8

Sparkling
    NV Marques de Requena. Brut. Cava. ES   8/32

White
    2016 Arregi. Getariako Txakolina. ES  10/40
    2015 Segrel. Albariño. Rias Biaxas. ES   9/36
    2015 Bodegas del Abad. Dom Bueno. Godello
         Bierzo. ES   10/40

Rosé
    2016 Ostatu. Rosado. Rioja. ES   9/36
   
Red
    2014 Santo Cristo. Campo de Borja. ES   8/32
    2011 Viña Real. Crianza. Rioja. ES   9/36
    2009 Santamaria. Gran Recosind.
           Emporda. ES   10/40

Draft Beer & Cider

~12 oz Glass/ 32 oz Pitcher~
Estrella Damm Lager. ES  3/4/7
Breakside. Lunch Break ISA. OR  3/4/7  
pFriem. Rotating Tap. OR  3/4/7  
Boneyard. RPM. IPA. OR   3/4/7  
Reverend Nat’s. Bravo Basque Cider. OR  3/4/7  

No Proof

Rhubarb Palmer 4
San Pellegrino Grapefruit Soda   3
San Pellegrino Limonata   3
Cock 'n Bull Ginger Beer   3
Coke. Diet Coke 2
Smith Iced Tea   3
Vichy Catalan Sparkling Water 8.4 oz  2
Mondariz Still or Sparling Water .75 liter  4

 

Cocktails

GinTonics   9

Aviation
      rose tonic. lavender bitters
Beefeater
    elderflower tonic. boonekamp bitters
Tanqueray Rangspur
    burnt grapefruit tonic. basque bitters

Cocktails   9

Basque Brooklyn cask
rye. bigallet china china. maraschino
atxa vermouth blanco. basque bitters
Herring Hall Sour
bourbon. sherry. carrot. lemon. egg white. bravas salt
Grandma's Porch
applejack. rittenhouse. rhubarb shrub
aperol. lemon. mint. tea simple syrup

Southwest Side
gin. lime. lemon. mint. demerara
Old Cubana
white rum. giffard creme de peche. lime. cava
Moscow on the Hudson
vodka. maraschino. lemon. rioja float
Margarita   
blanco tequila. triple sec. lime. agave
La Tomatina Mary
vodka. pollo bravo mary mix
make it a maria with blanco tequila

Sangria   8/20

 rojo vermouth. red wine. cappelletti apertivo. moscatel. citrus